- Czas 1 godz. 30 min.
- Trudność
- Porcja dla
| ciasto (patrz: przepisy podstawowe) | |
| na wierzch każdego placka: | |
| konfitura cebulowa | 2 łyżki |
| bakłażan | 3 plastry |
| cukinia | 5 plasterków |
| pieczona papryka żółta | 3 plastry |
| pomidory | 5 plastrów |
| starty ser taleggio | 3 łyżki |
| rozmaryn | 1 gałązka |
Pizza Murano dostępna jest w menu restauracji Venezia w Warszawie.
Sprawdź przepis na ciasto na pizzę.
Z przygotowanego wcześniej ciasta uformować ciasto w placki o średnicy około 30 cm. Na każdym rozsmarować konfiturę, ułożyć warzywa, obsypać serem. Piec aż brzegi pizzy nabiorą złotego koloru, a ser się rozpuści. Po wyjęciu z pieca obsypać igiełkami rozmarynu.
Konfiturę cebulową robi się dusząc długo na wolnym ogniu, czerwoną cebulę pokrojoną w piórka w czerwonym wytrawnym winie. Pod koniec duszenia, konfiturę słodzi się miodem.
Fot. www.venezia.com.pl
-
Filozofia mądrego gotowania w zgodzie z naturą, wyjątkowa architektura, zaskakujący design, lokal...
-
Spółka Smaki Życia oświadcza:
-
Czy wiemy, jaki jest współczesny smak Berlina? Jeśli nie, to od 17 do 29 października będzie możn...
-
Pierwsze dni jesieni kojarzą się nieodmiennie z kwitnącymi wrzosami. Ale czy wszystkie rośliny, ...
-
Tłuściutkie, chrupiące, obrzydliwie smakowite. Trudno powiedzieć, kto dokładnie wymyślił frytki. ...
-
Choć ludzkość znała i uprawiała arbuzy już półtora tysiąca lat przed naszą erą do Europu trafiły ...