Piknikowe tortille z kurczakiem

Tortille to dobry pomysł nie tylko na piknik. Sprawdzają się w każdej sytuacji, gdy trzeba jeść rękami. Znakomite na podróż.

Kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w paseczki. Do torebki foliowej wsypać wszystkie składniki posypki. Wstrząsnąć. Włożyć do torebki kurczaka, zamknąć (zakręcić) i potrząsać torebką, aż posypka pokryje kurczaka równomiernie. Rozgrzać piekarnik do 200C . Wyłożyć płaską blachę papierem do pieczenia, delikatnie posmarować oliwą. Ułożyć paski kurczaka w jednej warstwie, skropić oliwą. Piec 7-10 minut. Papryki umyć, osuszyć, usunąć gniazda nasienne. Ogórek i papryki pokroić w słupki. Ułożyć na tortillach mięso i warzywa, zawinąć. Oddzielnie można podać sos czosnkowy lub winegret.

pierś kurczaka pojedyncza	1
czerwona papryka	1
żółta papryka	1
sałata	pół
świeży ogórek	1
tortille	4

oliwa
posypka:
sól	1/2 łyżeczki
słodka papryka	1łyżka
zioła prowansalskie	1łyżka
pieprz