Do przesianej mąki dodać roztopione masło,roztrzepane jajko, śmietanę, sól. Zagnieść i schłodzić w lodówce przez godzinę. Kiełbasę i cebulę pokroic w drobną kostkę i przesmażyć wraz z czosnkiem. Dporawić rozmarynem, tymiankiem, solą i pieprzem. Gdy przestygnie dodać drobniej pokrojone pomidory. Piekarnik nagrząć do temperatury 200 C. Ciasto po wyjęciu z lodówki rozwałkować na grubość ok 1 cm. Szklanką wykrawać okręgi, nałożyć farsz i sklejać jak pierogi, posmarować z wierzchu olejem z pomidorów. Piec ok 20 min.
Smacznego !!!
