Pieczone ziemniaki z czosnkiem i rozmarynem

Nagrzać piekarnik do temperatury 180⁰C. Wyłożyć blachę do pieczenia folią aluminiową. Gotować ziemniaki w mundurkach we wrzącej, osolonej wodzie 5 minut. Odcedzić ziemniaki i wyłożyć na blachę. Przekroić główkę czosnku na pół i ułożyć obie połówki na ziemniakach. Posypać listkami rozmarynu, doprawić solą, pieprzem i skropić oliwą. Piec około 30–40 minut. Zdjąć ziemniaki z blachy i przełożyć na duży półmisek. Wycisnąć upieczony czosnek na ziemniaki i wymieszać. Przed podaniem przybrać rozmarynem.

Tak przygotowane ziemniaki możemy podawać zarówno do ryb jak i mięs.