- Czas 30 min.
- Trudność
- Porcja dla
| czerwone papryki | 1 kg |
| ocet spirytusowy | 200 ml |
| cukier | 2-3 łyżki |
| ziele angielskie | 6 |
| liść laurowy | 3 |
| pieprz ziarnisty zielone | garść |
| sól | do smaku |
zdj. StockFood/Free
Znakomity dodatek do zimnych mięs i kanapek.
Papryki umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w paski. Zagotować składniki zalewy dodając 3 szklanki wody. Spróbować i ewentualnie doprawić solą i cukrem. Należy delikatnie używać soli. Do wyparzonych słoików włożyć paski papryki. Ostudzić zalewę. Rozłożyć do słoików przyprawy z zalewy. Zalać papryki zalewą, tak aby były przykryte. Zakręcić lekko słoiki i pasteryzować 10 minut. Dokręcić. Odstawić w chłodne i ciemne miejsce.
-
Filozofia mądrego gotowania w zgodzie z naturą, wyjątkowa architektura, zaskakujący design, lokal...
-
Spółka Smaki Życia oświadcza:
-
Czy wiemy, jaki jest współczesny smak Berlina? Jeśli nie, to od 17 do 29 października będzie możn...
-
Pierwsze dni jesieni kojarzą się nieodmiennie z kwitnącymi wrzosami. Ale czy wszystkie rośliny, ...
-
Tłuściutkie, chrupiące, obrzydliwie smakowite. Trudno powiedzieć, kto dokładnie wymyślił frytki. ...
-
Choć ludzkość znała i uprawiała arbuzy już półtora tysiąca lat przed naszą erą do Europu trafiły ...