Ostra gorąca czekolada
- Czas 10 min.
- Trudność
- Porcja dla
| tabliczka czekolady | 1/2 |
| śmietana 12% | 250 ml |
| tabasco | 1/2 łyżeczki |
| chili w proszku | 1/4 łyżeczki |
| lody smietankowe |
Współczesna interpretacja azteckiego napoju bogów. Wzmacnia i pobudza. Tabasco można zastąpić szczyptą ostrej papryczki chili.
Do garnuszka wlewamy mleko i śmietanę. Następnie dodajemy połamaną czekoladę i tabasco. Wszystko razem gotujemy, cały czas mieszając, aż czekolada się rozpuści.
Gorącą czekoladę przelewamy do kubków, nakładamy po małej gałce lodów śmietankowych i posypujemy po wierzchu chili.
Przepis pochodzi ze strony Smaki Życia.