Jajka połączyć z jogurtem, mąką pszenną i otrębami. Wymieszać tak, aby nie było grudek. Pietruszkę drobno posiekać i dodać do całości. Na patelni rozgrzać odrobinę masła. Wlać masę na omlet, zapiec z dwóch stron - podawać ciepłe.
omlet z pietruszką i otrębami
- Czas 25 min.
- Trudność
- Porcja dla
| jajka | 2 szt |
| jogurt naturalny | 200 g |
| otręby pszenne | 2 łyżki |
| sól | szczypta |
| pieprz | szczypta |
| natka pietruszki | garść |
| masło | pół łyżeczki |
| mąka pszenna | 1 łyżka |
