- Czas 30 min.
- Trudność
- Porcja dla
| ciasto: | |
| jajka | 4 |
| cukier | 40 g |
| Śmietana gęsta kwaśna | 300 g |
| sól | szczypta |
| mąka | 120-150 g |
| proszek do pieczenia | 1 płaska łyżka |
| masło do smażenia | 150 g |
| cukier waniliowy | |
| dodatki: | |
| miód, owoce, śmietana | |
Podobne do amerykańskich pancake jednak się od nich różnią. W zimie do podania z miodem w lecie z owocami i bita śmiataną.
Oddzielić żółtka od białek. Z białek ubić pianę, dodając sól. Utrzeć żółtka z cukrem i cukrem waniliowym. Mieszając dodać śmietanę, mąkę i proszek. Wmieszać pianę do ciasta. Rozgrzać masło na patelni i smażyć powoli grube naleśniki pod przykryciem. Nie odwracać. Naleśniki układać jeden na drugim. Podawać z dodatkami.
-
Filozofia mądrego gotowania w zgodzie z naturą, wyjątkowa architektura, zaskakujący design, lokal...
-
Spółka Smaki Życia oświadcza:
-
Czy wiemy, jaki jest współczesny smak Berlina? Jeśli nie, to od 17 do 29 października będzie możn...
-
Pierwsze dni jesieni kojarzą się nieodmiennie z kwitnącymi wrzosami. Ale czy wszystkie rośliny, ...
-
Tłuściutkie, chrupiące, obrzydliwie smakowite. Trudno powiedzieć, kto dokładnie wymyślił frytki. ...
-
Choć ludzkość znała i uprawiała arbuzy już półtora tysiąca lat przed naszą erą do Europu trafiły ...