| mąka | do podsypywania |
| ciepła woda | 1,5-2 szklanki |
| sól | 2 łyżeczki |
| drożdze | 0,5 łyżeczki |
| ocet jabłkowy lub winny | 0,5 łyżeczki |
| cukier | 1 łyżeczka |
| oliwa | do wysmarowania form |
Składniki połączyć w misce, przykryć wilgotną ściereczką i zostawić na 5 do 15 godzin. Wysmarować kamionkowe naczynie oliwą i wysypać mąką. Obsypać stolnicę mąką, wylać wyrośnięte ciasto z miski (jest dość rzadkie) i zlepić je w nieforemny bochenek. Przełożyć ciasto do kamionkowego naczynia. Przykryć pokrywką. Piec 30 minut pod przykryciem w temp. 220 stopni. Zdjąć pokrywkę i dopiec ok. 20 minut w temp. 240 stopni C, aż skórka nabierze złotego koloru.
Podawać ze świeżym masłem i dobrą solą.
Filozofia mądrego gotowania w zgodzie z naturą, wyjątkowa architektura, zaskakujący design, lokal...
Spółka Smaki Życia oświadcza:
Czy wiemy, jaki jest współczesny smak Berlina? Jeśli nie, to od 17 do 29 października będzie możn...
Pierwsze dni jesieni kojarzą się nieodmiennie z kwitnącymi wrzosami. Ale czy wszystkie rośliny, ...
Tłuściutkie, chrupiące, obrzydliwie smakowite. Trudno powiedzieć, kto dokładnie wymyślił frytki. ...
Choć ludzkość znała i uprawiała arbuzy już półtora tysiąca lat przed naszą erą do Europu trafiły ...
