Marchewka glazurowana w miodzie z tymiankiem
- Czas 20 min.
- Trudność
- Porcja dla
| marchewka | 500g |
| masło | 2 łyżki |
| miód | 2 łyżki |
| listki świeżego tymianku | garstka |
| sól |
Znakomita jako dodatek do mięs ale również jako danie wegetariańskie podana z ryżem.
Marchewki obrać i pokroić w plastry. Zagotować osoloną wodę. Włożyć marchewki i gotować ok. 10 minut. Wody powinno być mało – tylko ryle by przykryć marchewki. Miękkie (ale nie rozgotowane!) marchewki odcedzić. W rondlu rozpuścić masło z miodem. Włożyć marchewki i dusić jeszcze chwilę, delikatnie mieszając aby całe pokryły się glazurą. Posypać listkami świeżego tymianku.
Przepis pochodzi ze strony Smaki Życia.