Filety z łososia ugotować na prze (ok. 15 minut). Szalotki, czosnek i bazylię posiekać. Wstawić wodę na makaron. Rozgrzać oliwę na patelni. Do oliwy wrzucić czosnek i szalotki. Zeszklić. Zmiksować oliwę z czosnkiem i szalotkami z bazylią. Doprawić do smaku. Ugotować makaron. Łososia podzielić na kawałki. Cytrynę pokroić na ćwiartki. Odcedzony makaron polać sosem, obłożyć pieczarkami i łososiem. Podawać z cząstkami cytryny i kaparami.
- Czas 20 min.
- Trudność
- Porcja dla
| filet z łososia bez skóry | 400 g |
| świeża bazylia | 1 pęczek |
| oliwa | 5 łyżek |
| szalotki | 2 |
| czosnek | 1 ząbek |
| cytryna | |
| sól i pieprz | do smaku |
| makaron np. tagliatelle | 500 g |
| kapary | 4-5 |
zdj. shutterstock
-
Filozofia mądrego gotowania w zgodzie z naturą, wyjątkowa architektura, zaskakujący design, lokal...
-
Spółka Smaki Życia oświadcza:
-
Czy wiemy, jaki jest współczesny smak Berlina? Jeśli nie, to od 17 do 29 października będzie możn...
-
Pierwsze dni jesieni kojarzą się nieodmiennie z kwitnącymi wrzosami. Ale czy wszystkie rośliny, ...
-
Tłuściutkie, chrupiące, obrzydliwie smakowite. Trudno powiedzieć, kto dokładnie wymyślił frytki. ...
-
Choć ludzkość znała i uprawiała arbuzy już półtora tysiąca lat przed naszą erą do Europu trafiły ...