- Czas 15 min.
- Trudność
- Porcja dla
| makaron wstążki | 500g |
| młoda kapusta | 1 główka |
| boczek surowy | 200g |
| pestki dyni | 1/2 szklanki |
| oliwa | 1łyżka |
| sól i pieprz | |
| parmezan | 100g |
zdj. shutterstock
Oto wstążki z kapustą o smaku wczesnego lata. Sycące, tłuste i chrupiące.
Wstawić wodę na makaron. Boczek pokroić w kostkę. Kapustę poszatkować. Ugotować makaron. Rozgrzać oliwę na patelni, dodać boczek i wytopić na miękkie skwarki. Dodać kapustę, przesmażać aż zmięknie. Gorący makaron wymieszać z kapustą. Doprawić solą i pieprzem. Przed podaniem posypać startym parmezanem.
-
Filozofia mądrego gotowania w zgodzie z naturą, wyjątkowa architektura, zaskakujący design, lokal...
-
Spółka Smaki Życia oświadcza:
-
Czy wiemy, jaki jest współczesny smak Berlina? Jeśli nie, to od 17 do 29 października będzie możn...
-
Pierwsze dni jesieni kojarzą się nieodmiennie z kwitnącymi wrzosami. Ale czy wszystkie rośliny, ...
-
Tłuściutkie, chrupiące, obrzydliwie smakowite. Trudno powiedzieć, kto dokładnie wymyślił frytki. ...
-
Choć ludzkość znała i uprawiała arbuzy już półtora tysiąca lat przed naszą erą do Europu trafiły ...