Wlać do garnka śmietanę i bulion. Dodać startą skórkę cytrynową i gotować na małym ogniu 10 minut.
Wrzucić makaron do wrzątku, ugotować al dente, a następnie odcedzić. Nałóżyć na talerze i polać sosem. Podawać udekorowany plasterkami ogórka i listkami rukwi wodnej lub świeżej mięty.