- Czas 40 min.
- Trudność
- Porcja dla
| makaron pióra lub kolanka | 500g |
| masło | 5łyżek |
| mąka | 5łyżek |
| mleko | 500ml |
| Cheddar | 300g |
| śmietana gęsta | 150ml |
| masło do formy | |
| sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku | |
zdj. shutterstock
Klasyk kuchni amerykańskiej, makaronowa zapiekanka z sosem serowym może być wykonana z jednym lub dwoma gatunkami sera. Sam cheddar lub na przykład cheddar i mozzarella.
Ugotować makaron na półtwardo. Zetrzeć ser. Podsmażyć masło z mąką na jasną zasmażkę. Mleko wymieszać ze śmietaną. Wlać do zasmażki, energicznie mieszając. Gotować 5 minut. Dodać ser zostawiając garść do posypania. Doprawić solą, pieprzem i gałką. Przełożyć do naczynia żaroodpornego posmarowanego masłem. Posypać serem. Zapiekać 20 minut w temperaturze 200 C.
-
Filozofia mądrego gotowania w zgodzie z naturą, wyjątkowa architektura, zaskakujący design, lokal...
-
Spółka Smaki Życia oświadcza:
-
Czy wiemy, jaki jest współczesny smak Berlina? Jeśli nie, to od 17 do 29 października będzie możn...
-
Pierwsze dni jesieni kojarzą się nieodmiennie z kwitnącymi wrzosami. Ale czy wszystkie rośliny, ...
-
Tłuściutkie, chrupiące, obrzydliwie smakowite. Trudno powiedzieć, kto dokładnie wymyślił frytki. ...
-
Choć ludzkość znała i uprawiała arbuzy już półtora tysiąca lat przed naszą erą do Europu trafiły ...