- Czas 30 min.
- Trudność
- Porcja dla
| spory batat | 1 |
| mąka | ¾ szklanki |
| jajko | 1 |
| ser biały | 200 gram |
| masło |
| sól | |
| kardamon | szczypta |
| imbir | szczypta |
| cynamon | szczypta |
Leniwe to proste i szybkie kluski, które często przyrządzamy w domu. W przeciwieństwie do kopytek zazwyczaj podawane są na słodko. Przy odrobinie fantazji, niejako łącząc dwa przepisy odkryłam recepturę idealną na leniwe z ziemniakami – ale słodkimi.
Bataty upiec do miękkości. Do miski wrzucić upieczone bataty, jajko, ser biały, sól, przyprawy i zblendować. Na koniec dodać mąkę i wymieszać. Z ciasta utworzyć rulony i pod kątem pociąć je na pojedyncze leniwe kluski. Do zagotowane wody wrzucać partiami kluski. Kiedy wypłyną gotować jeszcze przez 3 minuty. Na patelni rozpuścić masło wymieszać je ze szczyptą cynamonu. Leniwe podawać polane masłem z cynamonem i oprószone cukrem.
-
Filozofia mądrego gotowania w zgodzie z naturą, wyjątkowa architektura, zaskakujący design, lokal...
-
Spółka Smaki Życia oświadcza:
-
Czy wiemy, jaki jest współczesny smak Berlina? Jeśli nie, to od 17 do 29 października będzie możn...
-
Pierwsze dni jesieni kojarzą się nieodmiennie z kwitnącymi wrzosami. Ale czy wszystkie rośliny, ...
-
Tłuściutkie, chrupiące, obrzydliwie smakowite. Trudno powiedzieć, kto dokładnie wymyślił frytki. ...
-
Choć ludzkość znała i uprawiała arbuzy już półtora tysiąca lat przed naszą erą do Europu trafiły ...