Krokiety z kaszą gryczaną i twarogiem
- Czas 1 godz.
- Trudność
- Porcja dla
| naleśniki | 9-10 sztuk |
| ugotowana kasza gryczana | 1,5 szklanki |
| twaróg | 200 gram |
| cebula | |
| suszony cząber | szczypta |
| wędzony boczek | 100 gram |
| masło klarowane | do smażenia |
| bułka tarta | do obtoczenia krokie |
| jajko | |
| sól i pieprz |
Pyszne danie, które przygotujemy z prostych składników, które najczęściej mamy w domu.
Przygotować około 9-10 naleśników (np. według tego przepisu). Cebulę drobno posiekać. Patelnię postawić na ogniu. Wrzucić posiekany boczek i cebulę. Kiedy cebula się zeszkli zdjąć z ognia. Cebulę, boczek, kaszę, suszony częber i twaróg wymieszać, doprawić solą i pieprzem. Nafaszerować naleśniki. Każdy naleśnik obtoczyć najpierw w rozkłóconym jajku, a potem w bułce tartej. Podsmażać na klarowanym maśle tuż przed podaniem.
Przepis pochodzi ze strony Smaki Życia.