Umyć kapustę, osuszyć i cienko poszatkować. Drobno pokroić cebulę i zeszklić na oleju. Wyłożyć żurawinę na głęboki talerz, zalać ciepłą wodą, tak żeby była przykryta i odstawić na parę minut. Dodawać kapustę do cebuli porcjami , mieszając. Gotować do miękkości, w razie potrzeby podlewając wodą. Na koniec dodać żurawinę wymieszać i chwilę gotować. Doprawić solą i pieprzem. Nakładać farsz na naleśniki i zawijać w krokiety. Obtaczać w roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smażyć na oleju, aż się ładnie przyrumienią.
- Czas 30 min.
- Trudność
- Porcja dla
| naleśniki | 4 |
| czerwona kapusta | 500 g |
| suszona żurawina | 1 szklanka |
| cebula | 1 |
| razowa bułka tarta | 1 szklanka |
| olej do smażenia | |
| jajko | 1 |
-
Filozofia mądrego gotowania w zgodzie z naturą, wyjątkowa architektura, zaskakujący design, lokal...
-
Spółka Smaki Życia oświadcza:
-
Czy wiemy, jaki jest współczesny smak Berlina? Jeśli nie, to od 17 do 29 października będzie możn...
-
Pierwsze dni jesieni kojarzą się nieodmiennie z kwitnącymi wrzosami. Ale czy wszystkie rośliny, ...
-
Tłuściutkie, chrupiące, obrzydliwie smakowite. Trudno powiedzieć, kto dokładnie wymyślił frytki. ...
-
Choć ludzkość znała i uprawiała arbuzy już półtora tysiąca lat przed naszą erą do Europu trafiły ...