Rozgrzewamy piekarnik do 190 stopni. Dynie kroimy na małe kawałki, razem ze skórą. Układamy na blaszce wyłożonej pergaminem, posypujemy posiekanym tymiankiem, solimy, pieprzypy i polewamy oliwką. Pieczemy 30 min. Siekamy drobno cebulę, czosnek oraz cukinię i podsmażamy w dużym garnku na odrobinie oliwy. wrzucamy upieczoną dynię, zalewamy litrem wrzące wody i gotujemy 8 mi. Wlewamy mlko i miksujemyna gładki krem. Doprawiamy gałką muszkatołową , solą i pieprzem do smaku. Wlewamy do miseczek i dekoryjemy posiekanym tymiankime. Można też użyć mleko kokosowe :) Smacznego!!!!
- Czas 40 min.
- Trudność
- Porcja dla
| dynia | 1 kg |
| tymianek | 2 gałązki |
| sól pieprz | do smaku |
| oliwa z oliwek | 4 łyżki |
| cebula | 1 szt |
| czosnek | 2 ząbki |
| Mleko tłuste | 1 szklanka |
| gałka muszkatołowa | 1/2 łyżeczki |
-
Filozofia mądrego gotowania w zgodzie z naturą, wyjątkowa architektura, zaskakujący design, lokal...
-
Spółka Smaki Życia oświadcza:
-
Czy wiemy, jaki jest współczesny smak Berlina? Jeśli nie, to od 17 do 29 października będzie możn...
-
Pierwsze dni jesieni kojarzą się nieodmiennie z kwitnącymi wrzosami. Ale czy wszystkie rośliny, ...
-
Tłuściutkie, chrupiące, obrzydliwie smakowite. Trudno powiedzieć, kto dokładnie wymyślił frytki. ...
-
Choć ludzkość znała i uprawiała arbuzy już półtora tysiąca lat przed naszą erą do Europu trafiły ...