- Czas 30 min.
- Trudność
- Porcja dla
| pory (tylko jasne części) | 4 duże |
| bulion warzywny | 1,2 l |
| kozi twaróg | 200 g |
| masło | 50 g |
| śmietanka | 200 ml |
| gałka muszkatołowa | 1/2 łyżeczki do kawy |
| natka pietruszki | do dekoracji |
| bułka na grzanki | 2 |
| ziemniaki | 4 |
zdj. shutterstock
Prosta i pyszna zupa. Równie dobra na gorąco jak na zimno.
Ziemniaki obrać i pokroić. Pory umyć, odciąć białe części, pokroić w plasterki. Zeszklić pory i ziemnaki na maśle, dolać wywar warzywny. Gotować do miękkości. Zmiksować. Dodać śmietankę, doprawić do smaku. Pokroić bułki w kostkę i usmażyć na maśle na złoty kolor. Wlać zupę do miseczek. Do każdej porcji nałożyć grzanki. Podawać natychmiast.
-
Filozofia mądrego gotowania w zgodzie z naturą, wyjątkowa architektura, zaskakujący design, lokal...
-
Spółka Smaki Życia oświadcza:
-
Czy wiemy, jaki jest współczesny smak Berlina? Jeśli nie, to od 17 do 29 października będzie możn...
-
Pierwsze dni jesieni kojarzą się nieodmiennie z kwitnącymi wrzosami. Ale czy wszystkie rośliny, ...
-
Tłuściutkie, chrupiące, obrzydliwie smakowite. Trudno powiedzieć, kto dokładnie wymyślił frytki. ...
-
Choć ludzkość znała i uprawiała arbuzy już półtora tysiąca lat przed naszą erą do Europu trafiły ...