Krążki cebuli w panierce
- Czas 30 min.
- Trudność
- Porcja dla
| cebule | 3 duże |
| jajka | 4 |
| bułka tarta | 400 g |
| olej do głębokiego smażenia | |
| sól |
Smaczna, choć może niezbyt wykwintna, przekąska do piwa.
Cebule obrać i pokroić w grube krążki. Rozdzielić krążki na pojedyncze pierścionki. W szerokim rondlu rozgrzać olej. Kółeczka cebuli zanurzać w roztrzepanych jajkach i dokładnie panierować w bułce tartej, starannie dociskając panierkę. Wrzucać krążki na gorący tłuszcz. Smażyć na złoty kolor, odwracając raz w trakcie smażenia. Osączać na ręczniku papierowym Posolić lub posypać parmezanem. Podawać natychmiast.
Przepis pochodzi ze strony Smaki Życia.