Ugotować 6 jajek na twardo. Posiekać natkę pietruszki. Moczyć bułkę w mleku przez 10 minut. Jajka i ser zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Szynkę pokroić w kosteczkę. Wymieszać odciśniętą bułkę z resztą składników. Dodać surowe jajko. Wyrobić i doprawić. Z masy formować kotleciki. Obtaczać w bułce tartej i smażyć na złoty kolor.
Kotleciki z jajek
- Czas 35 min.
- Trudność
- Porcja dla
| jajka | 7 |
| szynka | 60 g |
| ser żółty | 60 g |
| natka pietruszki | |
| bułka | 1 |
| bułka tarta | |
| olej | |
| mleko | 150 ml |
| sól | |
| pieprz |
Przepis pochodzi ze strony Smaki Życia.