Cebulę, czosnek oraz koperek drobno posiekać. Bułkę namoczyć w wodzie (dodając ją do mięsa należy ją wycisnąć, tak aby nie było w niej zbyt wiele wody). Do mięsa mielonego dodać jajko oraz resztę składników. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Wszystko dokładnie wymieszać. Smażyć na rozgrzanym oleju do momentu, aż będą zarumienione z dwóch stron.
koperkowe kotlety
- Czas 30 min.
- Trudność
- Porcja dla
| mięso mielone | 500 g |
| jajko | 1 szt |
| cebula | 1 szt |
| czosnek | 3 ząbki |
| pieprz | szczypta |
| sól | szczypta |
| kajzerka | 1 szt |
| koperek | garść |
