KONKURS ZAPIEKANKA Z BROKUŁAMI

  • Czas 1 godz.
  • Czas oczekiwania 1 min.
  • Trudność
  • Porcja dla
mięso mielone wołowowieprzowe 400g
cebula 1
brokuł 1
Sos beszamelowy 1
mleko 1 szklanka
woda 05 szkalnki
sól 05 łyżeczki
jajko 1
mąka pszenna 1 szklanka
olej 1/4 szklanki
papryka ostra szczypta
papryka słodka szczypta
pieprz szczypta
gałka muszkatołowa szczypta
magii kilka kropli
mozarella 1 sztuka

1. Zaczynamy od przyrządzenia 8 naleśnków.

2. W między czasie gotujemy brokuł (około 5 minut) oraz ścieramy na tarce mozarelle i doprawiamy przyprawami mięso mielone.

3. Mięso mielone podsmażamy z cebulką

4. Sos beszamelowy gotujemy a następnie odstawiamy na około 1 minutę

5. Kolejno przekładamy (zaczynając od naleśników) ... 1 wartswa naleśników - mięsa - brokułów - sosu beszamelowego - nalesniki itd.

6. Na koniec zapiekankę posypujemy mozarellą i dekorujemy różyczkami brokuła

7. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 30 min

Smacznego...

Przepis pochodzi ze strony Smaki Życia.