| botwina | 12 liści |
| ryż | 40 g |
| rodzynki | 1 łyżka |
| cebuka dymka | 4 sztuki |
| mąka | 1 łyżka |
| bulion drobiowy | 300 ml |
| oliwa zoliwek | 4 łyżki |
| masło | 4 łyżki |
| pestki pinii | 1 łyżka |
| sól | szczypta |
| pieprz | szczypta |
Ryż ugotować na sypko.Rodzynki sparzyć.Z botwiny obciąć łodyżki ,pokroić na małe kawałki.Łyżkę mąki rozpuścić w wodzie,gotować łodyżki 15 min.Liście botwiny blanszowaćok 1/2 min.Oliwę rozgrzać,zeszklić dymkę,dodać łodyżki botwiny,chwilę dusić.Połączyć z ryżem,rodzynkami,pestkami pinii.Doprawić solą i pieprzem.Na każdy liść botwiny nakładać porcję farszu,uformować gołąbki.Ułożyć w naczyniu żaroodpornym,zalać bulionem drobiowym,skropić masłem.Zapiekać 0k 39 min 150 stopni.
Filozofia mądrego gotowania w zgodzie z naturą, wyjątkowa architektura, zaskakujący design, lokal...
Spółka Smaki Życia oświadcza:
Czy wiemy, jaki jest współczesny smak Berlina? Jeśli nie, to od 17 do 29 października będzie możn...
Pierwsze dni jesieni kojarzą się nieodmiennie z kwitnącymi wrzosami. Ale czy wszystkie rośliny, ...
Tłuściutkie, chrupiące, obrzydliwie smakowite. Trudno powiedzieć, kto dokładnie wymyślił frytki. ...
Choć ludzkość znała i uprawiała arbuzy już półtora tysiąca lat przed naszą erą do Europu trafiły ...
