Konfitura żurawinowo-gruszkowo-pomarańczowa
- Czas 2 godz.
- Trudność
- Porcja dla
| żurawiny świeże | 1 kg |
| gruszki | 400 g |
| pomarańcze | 5 |
| cukier | pół kilo |
| czerwone wino słodkie | litr |
Warto wypróbować to niezwykłe połączenie smaków. To żurawiny w nowym wydaniu.
Żurawiny opłukać. Pomarańcze odfiletować, wyjmując cząstki bez osłonek. Usunąć pestki. Gruszki obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w ćwiartki. Tak przygotowane owoce i pozostałe składniki umieścić w garnku i gotować godzinę od zagotowania. Bez przykrycia, by płyn odparował. Nałożyć do wyparzonych słoików. Zakręcić, odwrócić.
Przepis pochodzi ze strony Smaki Życia.