Opłukać owoce, włożyć do garnka i zalać 4 litrami wody. Odstawić na całą dobę. Odlać dwie szklanki z wody, w której moczyły się owoce do rondla, garnek z owocami wstawić na ogień i gotować 30 minut. Do rondla dodać miód, goździki, skórkę cytrynową, cynamon i gotować do uzyskania konsystencji syropu. Usunąć skórkę z cytryny, dodać syrop do ugotowanych owoców i wymieszać. Jeśli kompot jest za słodki można dodać sok z cytryny.
Kompot z suszu
- Czas 40 min.
- Trudność
- Porcja dla
| suszone jabłka | 150 g |
| suszone morele | 100 g |
| suszone gruszki | 100 g |
| suszone sliwki | 100 g |
| suszone figi | 100 g |
| miód | 5 łyżek |
| goździki | 3 |
| cynamon | 1 laska |
| skórka i sok z cytryny |
Przepis pochodzi ze strony Smaki Życia.