- Czas 20 min.
- Trudność
- Porcja dla
| klopsiki mięsne gotowe | 500 g |
| kalafior | 1 |
| masło | 3 łyżki |
| mąka pszenna | 3 łyżki |
| mleko 2% | 1,5 szklanki |
| maslo do formy | |
| gałka muszkatołowa | pół łyżeczki |
| Parmezan tarty | 50 g |
| sól i pieprz do smaku | |
zdj. shutterstock
Jeśli użyjesz gotowych klopsików z Ikei przyrządzisz to danie naprawdę szybko.
Klopsiki rozmrozić na parze lub w piekarniku. Kalafior podzielić na różyczki i ugotować w osolonym wrzątku (10 minut od zagotowania). W rondelku rozpuścić masło z mąką. Usmażyć jasną zasmażkę, dodać mleko energicznie mieszając rózgą i gotować sos około 5 minut. Doprawić gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Naczynie żaroodporne posmarować masłem. Ułożyć klopsiki i różyczki kalafiora. Zlać sosem, posypać parmezanem. Zapiekać ok. 1o minut w piekarniku nagrzanym do 200 C.
-
Filozofia mądrego gotowania w zgodzie z naturą, wyjątkowa architektura, zaskakujący design, lokal...
-
Spółka Smaki Życia oświadcza:
-
Czy wiemy, jaki jest współczesny smak Berlina? Jeśli nie, to od 17 do 29 października będzie możn...
-
Pierwsze dni jesieni kojarzą się nieodmiennie z kwitnącymi wrzosami. Ale czy wszystkie rośliny, ...
-
Tłuściutkie, chrupiące, obrzydliwie smakowite. Trudno powiedzieć, kto dokładnie wymyślił frytki. ...
-
Choć ludzkość znała i uprawiała arbuzy już półtora tysiąca lat przed naszą erą do Europu trafiły ...