Kladdkaka szwedzkie ciasto czekoladowe
- Czas 45 min.
- Trudność
- Porcja dla
| masło | 50 g |
| olej | 50 ml |
| jajka | 2 |
| cukier | 180 g |
| cukier trzcinowy | 70 |
| zpach waniliowy | 1 łyżeczka |
| lub domowy cukier waniliowy | 2 łyżki |
| czekolada | 50 g |
| kakao ciemne | 5 łyżek |
| mąka | 150 g |
| proszek do pieczenia | 2łyżeczki |
| bułka tarta i masło do formy |
To ciasto ma trzy najważniejsze zalety: jest szybkie, tanie i pyszne.
Masło i olej stopić w garnuszku. Jajka utrzeć z oboma rodzajami cukru, łyżeczką ekstraktu wanilii i szczyptą soli. Dodać kakao oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na końcu wmieszać pokrojoną czekoladę. Tortownicę o średnicy ok. 23 cm lub mała blaszkę posmarować masłem, oprószyć bułką tartą. Piekarnik nagrzać do 150 C. Wlać ciasto do blaszki. Wstawić ciasto i piec 30 min. (Uwaga: nie dłużej! Tuż po wyjęciu z piekarnika wydaje się, że ciasto jest surowe, ale kiedy zastygnie, będzie takie, jak trzeba).
Przepis pochodzi ze strony Smaki Życia.