Jajecznica z fasolką
- Czas 20 min.
- Trudność
- Porcja dla
| zielona fasolka szparagowa | dwie hojne garście |
| jajka | 4 |
| mleko 2% | 4łyżki |
| sól i pieprz do smaku | |
| masło | 2 łyżki |
Może być jajecznica z pomidorami, z cebulą... może też być z zieloną fasolką szparagową!
Ugotować fasolkę w osolonym wrzątku lub wykorzystać resztki ugotowanej fasolki z obiadu. Pociąć na mniejsze kawałki. Jajka roztrzepać z mlekiem. Podgrzać masło na patelni. Wlać jajka i smażyć mieszając. Gdy zaczną się ścinać dołożyć fasolkę i dosmażyć jajecznicę. Posolić do smaku. Podawać natychmiast z grzankami.
Przepis pochodzi ze strony Smaki Życia.