Gruszka z szynką parmeńską
- Czas 5 min.
- Trudność
- Porcja dla
| dojrzała, miękka gruszka | 1 |
| surowa, wędzona szynka | 6 plasterków |
| sok z cytryny | 2 łyżeczki |
| ser plesniowy typu rokpol | 6 cieniutkich pasków |
| rukola lub sałata | do podania |
Nie tylko melon znakomicie akompaniuje szynce parmeńskiej
Gruszkę umyć, pokroić na 6 części, usuwając gniazdo nasienne. Skropić natychmiast sokiem z cytryny. Ser pokroić na cienkie paski. Każdą cząstkę gruszki owinąć plasterkiem szynki pod spód wsuwając kawałek sera. Podawać jako elegancką przekąskę na listkach sałaty.
Przepis pochodzi ze strony Smaki Życia.