| wywar warzywny | 1000 ml |
| połówki łuskanego grochu | 200 g |
| cebula | 1 |
| wędzony boczek bez skórki | 150 g |
| marchewka | 1 |
| pietruszka | 1 |
| seler | kawałek |
| ziemniaki | 4 |
| listek laurowy | 1 |
| koperek lub majeranek | |
Groch opłukać. Cebulę i boczek pokroić w kostkę. W wywarze gotować starte na tarce warzywa (oprócz ziemniaków) i groch aż część ziaren zacznie się rozpadać. Dołożyć pokrojone w kostkę ziemniaki.
Na patelni podsmażyć boczek, dodać cebulę i zeszklić. Dodać do zupy razem z listkiem laurowym. Gotować jeszcze chwilę. Dodać posiekany koperek lub majeranek.
Filozofia mądrego gotowania w zgodzie z naturą, wyjątkowa architektura, zaskakujący design, lokal...
Spółka Smaki Życia oświadcza:
Czy wiemy, jaki jest współczesny smak Berlina? Jeśli nie, to od 17 do 29 października będzie możn...
Pierwsze dni jesieni kojarzą się nieodmiennie z kwitnącymi wrzosami. Ale czy wszystkie rośliny, ...
Tłuściutkie, chrupiące, obrzydliwie smakowite. Trudno powiedzieć, kto dokładnie wymyślił frytki. ...
Choć ludzkość znała i uprawiała arbuzy już półtora tysiąca lat przed naszą erą do Europu trafiły ...
