Grillowany wędzony łosoś
- Czas 15 min.
- Trudność
- Porcja dla
| łosoś wędzony filet | 200g |
| pomarańcze | 1 |
| sok z cytryny | 1 łyżka |
| sezam | 1 łyżka |
| koperek do dekoracji | |
| pieprz |
Wędzony łosoś z grilla ujawnia smaki, o które go nie podejrzewamy.
Przekroić na pół pomarańczę. Odciąć dwa plasterki ze środka. Włożyć łososia do miski i zalać sokiem wyciśniętym z pomarańczy i cytryny. Odstawić na 15 minut. Grillować łososia powoli, tak aby był gorący w środku, smarując sokiem. Podpiec na grillu plasterki pomarańczy. Posypać łososia sezamem i grubo mielonym pieprzem. Podawać z plasterkiem pomarańczy i gałązką koperku.
Przepis pochodzi ze strony Smaki Życia.