Nasmarować łososia oliwą i oprószyć solą. Grillować do zrumienienia. Odsączyć z tłuszczu na ręczniku papierowym. Pokroić na kawałki. W garnku zagotować 1 litr wody. Obrać i pokroić w plasterki marchewkę i pietruszkę. Posiekać pora i cebulę. Warzywa wrzucić do wody i zagotować. Dodać sól i pieprz i gotować na wolnym ogniu aż warzywa będą miękkie. Dodać kawałki łososia i rozmaryn. Doprawić solą i pieprzem. Wymieszać i pod koniec gotowania dodać groszek. Do podania posypać natką.
- Czas 50 min.
- Trudność
- Porcja dla
| filet z łososia | 400 g |
| groszek z puszki | 200 g |
| marchew | 1 (duża) |
| pietruszka | 1 |
| por | 0,5 |
| cebula | 1 |
| suszony rozmaryn | 1 łyżka |
| świeżo mielona sól morska | |
| pieprz | |
| porwana, świeża natka pietruszki | garść |
| oliwa | |
-
Filozofia mądrego gotowania w zgodzie z naturą, wyjątkowa architektura, zaskakujący design, lokal...
-
Spółka Smaki Życia oświadcza:
-
Czy wiemy, jaki jest współczesny smak Berlina? Jeśli nie, to od 17 do 29 października będzie możn...
-
Pierwsze dni jesieni kojarzą się nieodmiennie z kwitnącymi wrzosami. Ale czy wszystkie rośliny, ...
-
Tłuściutkie, chrupiące, obrzydliwie smakowite. Trudno powiedzieć, kto dokładnie wymyślił frytki. ...
-
Choć ludzkość znała i uprawiała arbuzy już półtora tysiąca lat przed naszą erą do Europu trafiły ...