- Czas 20 min.
- Trudność
- Porcja dla
| filet z łososia | 200g |
| żółta papryka | 1 |
| czerwona papryka | 1 |
| cukinia | 1 |
| cytryny | 1 |
| oliwa | |
| sól i pieprz | |
zdj. shutterstock
Smak tego bardzo prostego dania zależy od jakości składników. Papryki maja być dojrzałe i słodkie a łosoś świeży.
Papryki pokroić w spore kawałki, cukinie w niezbyt grube plastry. Łososia w kawałki (usuwając uważnie ewentualne ości). Nadziać na szpadki na przemian warzywa i łososia. Posmarować oliwą. Zgrillować. Gotowe szaszłyki pokropić sokiem z cytryny, posolić, posypać pieprzem. Uwaga: łosoś będzie gotowy gdy warzywa pozostaną jeszcze jędrne. I tak ma być. Jeśli chcemy, by warzywa były bardziej miękkie należy prze grillowniem posolić je zostawić na kilkanaście minut.
-
Filozofia mądrego gotowania w zgodzie z naturą, wyjątkowa architektura, zaskakujący design, lokal...
-
Spółka Smaki Życia oświadcza:
-
Czy wiemy, jaki jest współczesny smak Berlina? Jeśli nie, to od 17 do 29 października będzie możn...
-
Pierwsze dni jesieni kojarzą się nieodmiennie z kwitnącymi wrzosami. Ale czy wszystkie rośliny, ...
-
Tłuściutkie, chrupiące, obrzydliwie smakowite. Trudno powiedzieć, kto dokładnie wymyślił frytki. ...
-
Choć ludzkość znała i uprawiała arbuzy już półtora tysiąca lat przed naszą erą do Europu trafiły ...