- Czas 20 min.
- Trudność
- Porcja dla
| chlebki pita | 4 |
| bakłażany | 2 |
| pomidory | 8 |
| zielone pesto | 4 łyżki |
| mozzarella lub cheddar | 200g |
| czosnek | 2 ząbki |
| oliwa | |
| sól i pieprz | |
zdj. shutterstock
Danie to możemy też przygotować w piekarniku lub domowym opiekaczu ale nie będzie to równie przyjemne jak pieczenia na grillu.
Bakłażany pokroić w plastry, posolić i odstawić na 20 minut. Pomidory pokroić w grube plastry. Ser pokroić w plastry. Rozdrobnić czosnek. Plasterki bakłażanów osuszyć papierowym ręcznikiem i natrzeć czosnkiem. Posmarować bakłażany oliwą i zgrillować z dwóch stron. Pity pokroić na ćwiartki i posmarować wewnątrz pesto. Włożyć do środka plastry sera, zgrillowane bakłażany i pomidory. Grillować powoli z dwóch stron, tak, aby ser się rozpuścił.
-
Filozofia mądrego gotowania w zgodzie z naturą, wyjątkowa architektura, zaskakujący design, lokal...
-
Spółka Smaki Życia oświadcza:
-
Czy wiemy, jaki jest współczesny smak Berlina? Jeśli nie, to od 17 do 29 października będzie możn...
-
Pierwsze dni jesieni kojarzą się nieodmiennie z kwitnącymi wrzosami. Ale czy wszystkie rośliny, ...
-
Tłuściutkie, chrupiące, obrzydliwie smakowite. Trudno powiedzieć, kto dokładnie wymyślił frytki. ...
-
Choć ludzkość znała i uprawiała arbuzy już półtora tysiąca lat przed naszą erą do Europu trafiły ...