Aronię włożyć do zamrażarki i przemrozić ją przez minimum 24 godz.. Zamrożoną aronie wkładamy następnie do garnka, zasypujemy cukrem i gotujemy ok 15-20 minut . Po wystygnięciu rozdrabniamy blenderem, dodajemy utarte jabłka i gruszki. Gotujemy wszystko na małym ogniu do momentu uzyskania jednolitej konsystencji czyli przez około 40minut. . Po tym czasie zdejmujemy z palnika, a garnek pozostawiamy do następnego dnia. Kolejnego dnia gotujemy dżem i co jakiś czas zdejmujemy zbierającą się pianę. Dżem gotujemy do szklistości a nastepnie nakładamy do słoików, zakręcamy, stawiamy do góry dnem i pozostawiamy do wystygnięcia.
