Połowę truskawek (umytych i odszypułkowanych) przekładamy do rondla i miksujemy blenderem. Dodajemy sok z cytryny i zagotowujemy. Dwie łyżki cukru mieszamy z pektyną i rozpuszczamy w ciepłej wodzie. Dodajemy do owoców i mieszamy cały czas podgrzewając. Kiedy truskawki zagotują się dodajemy pozostałe owoce (pokrojone np.: w ćwiartki) oraz cukier. Gotujemy przez około 10 minut cały czas mieszając. Gorący dżem przekładamy do umytych słoików i zakręcamy osuszonymi nakrętkami. Stawiamy dnem do góry. Mona ewentualnie spasteryzować.
- Czas przygotowania 10 min.
- Czas oczekiwania 15 min.
- Trudność
- Porcja dla
| truskawki | 2kg |
| cukier | 0,3-0,5kg |
| sok z 1/2 cytryny | 1/2 |
| Frukta-żel | 2 opakowania |
-
Filozofia mądrego gotowania w zgodzie z naturą, wyjątkowa architektura, zaskakujący design, lokal...
-
Spółka Smaki Życia oświadcza:
-
Czy wiemy, jaki jest współczesny smak Berlina? Jeśli nie, to od 17 do 29 października będzie możn...
-
Pierwsze dni jesieni kojarzą się nieodmiennie z kwitnącymi wrzosami. Ale czy wszystkie rośliny, ...
-
Tłuściutkie, chrupiące, obrzydliwie smakowite. Trudno powiedzieć, kto dokładnie wymyślił frytki. ...
-
Choć ludzkość znała i uprawiała arbuzy już półtora tysiąca lat przed naszą erą do Europu trafiły ...