Domowe paluszki rybne
- Czas 20 min.
- Trudność
- Porcja dla
| filet z ryby (łosoś, dorsz, sola) | 500 g |
| jajka | 2 |
| płatki kukurydziane | 2 szklanki |
| sól i pieprz do smaku | |
| klarowane masło | do smażenia |
Bardzo łatwo jest zrobić domowe paluszki rybne a są o wiele lepsze od kupnych.
Rybę pociąć na grube kawałki wielkości rybnych paluszków, posolić, posypać pieprzem, zanurzyć w jajku i panierować w lekko rozdrobnionych płatkach. Smażyć na rumiano na rozgrzanym maśle. Podawać z ćwiartkami cytryny.
Przepis pochodzi ze strony Smaki Życia.