- Czas 2 godz.
- Trudność
- Porcja dla
| mąka | 500 g |
| cukier | 200 g |
| masło | 250 g |
| jajka | 2 |
| żółtka | 2 |
| domowy cukier waniliowy | |
| sól | duża szczypta |
| opcjonalnie ulubione przyprawy np. kardamon | |
zdj. StockFood/Free
Warto mieć w domu metalową puszkę na stałe wypełnioną ciasteczkami maślanymi. Bardzo się przydaje na wypadek nagłego ataku pożądania słodyczy lub niespodziewanych gości.
Na stolnicę wysypać mąkę. Dodać masło. Posiekać szybko. Dodać pozostałe składniki ciasta i szybko wyrobić. Nagrzać piekarnik do 180 C. Duże, płaskie blachy do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Rozwałkowywać ciasto po kawałku na stolnicy podsypanej mąką i wycinać dowolne kształty foremkami do ciasteczek (lub szklanką czy kieliszkiem). Piec około 15 minut. Wyjmować złote. W czasie gdy jedna blacha jest w piecu, układać ciasteczka na drugiej. Po wyjęciu w pieca ciasteczka są miękkie, muszą chwilę „odpocząć” przed zdjęciem z blachy. Potem robią się twarde i można przesypać je do puszki. Przechowywać w zamkniętym pojemniku.
-
Filozofia mądrego gotowania w zgodzie z naturą, wyjątkowa architektura, zaskakujący design, lokal...
-
Spółka Smaki Życia oświadcza:
-
Czy wiemy, jaki jest współczesny smak Berlina? Jeśli nie, to od 17 do 29 października będzie możn...
-
Pierwsze dni jesieni kojarzą się nieodmiennie z kwitnącymi wrzosami. Ale czy wszystkie rośliny, ...
-
Tłuściutkie, chrupiące, obrzydliwie smakowite. Trudno powiedzieć, kto dokładnie wymyślił frytki. ...
-
Choć ludzkość znała i uprawiała arbuzy już półtora tysiąca lat przed naszą erą do Europu trafiły ...