Drobno posiekać cebulę, podsmażyć na oliwie na jasnozłoty kolor. Zemleć mięso indyka i dodać do cebuli. Wbić jedno jajko i wymieszać. Drobno pokroić lubczyk, dodać do mięsa, doprawić solą i pieprzem. Nakładać farsz na naleśniki i zawijać w krokiety. Obtaczać w roztrzepanym jajku i niewielkiej ilości bułki tartej. Smażyć na oliwie, aż ładnie się przyrumienią. Odsączyć na serwetce.
Dietetyczne krokiety z mięsem z indyka
- Czas 30 min.
- Trudność
- Porcja dla
| naleśniki z mąki razowej | 4 |
| ugotowane mięso z indyka | 500 g |
| cebula | 1 |
| świeży lubczyk | garść |
| razowa bułka tarta | 1 szklanka |
| oliwa z oliwek | |
| jajka | 2 |
| sól | |
| pieprz |
Przepis pochodzi ze strony Smaki Życia.