- Czas 1 godz.
- Trudność
- Porcja dla
| cukinie | 4 |
| ryż | pół szklanki |
| pierś kurczaka pojedyncza | 1 |
| papryka | 1 |
| Cheddar | 100g |
| zioła, np. prowansalskie |
| olej | 6łyżek |
| cebule | 2 |
| masło | |
| sól i pieprz | |
| bulion drobiowy | 2szklanki |
zdj. StockFood/Free
W ten sam sposób można przyrządzić kabaczki czy papryki.
Cukinie umyć i przekroić je wzdłuż na pół. Wydrążyć miąższ, zostawiając ok 1 cm przy skórce. Obrać, oczyścić i pokroić w drobną kostkę cebule i papryki. Umyć, osuszyć i pokroić w kostkę kurczaka. Posiekać miąższ z cukinii. Na patelni rozgrzać olej. Dodać ryż. Smażyć 2-3 minuty. Dodać mięso i warzywa. Dusić 5 minut. Naczynie żaroodporne posmarować masłem. Doprawić farsz solą i pieprzem. Włożyć farsz do połówek cukinii. Umieścić cukinie w naczyniu, podlać bulionem, przykryć i zapiekać 30 minut. Odkryć, posypać startym serem i zapiekać jeszcze 10 minut.
-
Filozofia mądrego gotowania w zgodzie z naturą, wyjątkowa architektura, zaskakujący design, lokal...
-
Spółka Smaki Życia oświadcza:
-
Czy wiemy, jaki jest współczesny smak Berlina? Jeśli nie, to od 17 do 29 października będzie możn...
-
Pierwsze dni jesieni kojarzą się nieodmiennie z kwitnącymi wrzosami. Ale czy wszystkie rośliny, ...
-
Tłuściutkie, chrupiące, obrzydliwie smakowite. Trudno powiedzieć, kto dokładnie wymyślił frytki. ...
-
Choć ludzkość znała i uprawiała arbuzy już półtora tysiąca lat przed naszą erą do Europu trafiły ...