Ciasto na pierogi

  • Czas 20 min.
  • Trudność
  • Porcja dla
mąka 1 kg
mąka ziemniaczana garść
sól 1 łyżeczka
wrzątek 1 litr
jajko 1
zółtko 1
olej około 0,5 szklanki

Przesiać obydwa rodzaje mąki i zalać wrzątkiem enlightened

Wymieszać mikserem z końcówkami do ciasta drożdżowego, przykryć i odstawić do wystygnięcia (ok. 1,5 godz.).

Do masy dodać sól, żółtko, jajko i wyrobić ciasto, dodając po trochu olej. Na podsypywanej mąką stolnicy rozwałkować, wycinać i lepić! heart

Przepis pochodzi ze strony Smaki Życia.