Aby baba pięknie wyrosła wstaw ją w formie do piekarnika nagrzanego do 40 C. Podwoi objętość po około 15 minutach.
| ciasto drożdżowe (patrz: przepis podstawowy) | 700 g |
| skórka pomarańczowa | 50 g |
| masło sklarowane | 50 g |
| rodzynki | 10 g |
| płatki migdałowe | 10 g |
| domowy lukier | 150 g |
| żółtka | 2 |
| migdały | 50 g |
Do ciasta drożdżowego (patrz: przepisy podstawowe) dodać następujące składniki: skórka pomarańczowa, rodzynki, całe migdały, masło i ubite żółtka.
Po dodaniu tych składników wyrobić ponownie ciasto i odstawić do wyrośnięcia. Ciasto nabić w formę i ponownie odstawić do wyrośnięcia. Gdy ciasto będzie zajmować ok. 80% foremki wstawić do pieca na ok. 40 minut i piec w temperaturze 180°C. Po wypieczeniu i ostygnięciu babę posmarować lukrem, posypać migdałami i rodzynkami.
Filozofia mądrego gotowania w zgodzie z naturą, wyjątkowa architektura, zaskakujący design, lokal...
Spółka Smaki Życia oświadcza:
Czy wiemy, jaki jest współczesny smak Berlina? Jeśli nie, to od 17 do 29 października będzie możn...
Pierwsze dni jesieni kojarzą się nieodmiennie z kwitnącymi wrzosami. Ale czy wszystkie rośliny, ...
Tłuściutkie, chrupiące, obrzydliwie smakowite. Trudno powiedzieć, kto dokładnie wymyślił frytki. ...
Choć ludzkość znała i uprawiała arbuzy już półtora tysiąca lat przed naszą erą do Europu trafiły ...
