Aromatyczny dżem morelowo-jabłkowy
- Czas 2 godz.
- Trudność
- Porcja dla
| morele | 1 kg |
| jabłka | 1 kg |
| cukier | 1 kg |
| cynamon w laskach | 1 |
| anyż w gwiazdkach | 5-6 |
Przyprawy dodają do dżemu orientalną nutę.
Morele umyć, osuszyć, odpeskować, pokroić na paseczki. Jabłka obrać, pokroić włożyć do rondla razem z morelami, cynamonem i anyżem. Rozgotować mieszając. Można dodać pół szklanki wody, aby nie przywarły. Dodać cukier. Gotować 15 minut. Wyjąć przyprawy. Gorący dżem włożyć do wyparzonych słoików. Zakręcić, odwrócić
Przepis pochodzi ze strony Smaki Życia.