Ananasa i paprykę pokroić w drobną kostkę. Umieścić w garnku z resztą składników. Gotować przez godzinę, monitorując, aby składniki nie przypaliły się. Kiedy ananas i papryka będą miękkie i rozpadną się, oznacza to, że chutney jest gotowy. Jeżeli chcemy złagodzić jego smak - należy dodać pół słoika dżemu ananasowego (wymieszać i podgrzać przez kilka minut).
ananasowy chutney
- Czas 1 godz. 10 min.
- Trudność
- Porcja dla
| ananas | 500 g |
| woda | 3 łyżki |
| ocet winny | 2 łyżki |
| cukier | 6 łyżek |
| sok z limonki | 2 łyżki |
| kolendra zmielona | 1 łyżeczka |
| papryka | 1/2 szt |
