Jak rozwinąć kapelusz kani

Jeżeli na grzybobraniu znajdziecie dużą kanię, ale z kapeluszem jeszcze nie do końca rozwiniętym, więc nie nadającym się na przepyszne kotlety, możecie „rozwinąć” go domowym sposobem.

Wystarczy w domu włożyć grzyba do wazonika z wodą. Następnego dnia rano kania będzie w pełni rozwinięta. Nóżka grzyba, przed włożeniem do wody może być zupełnie oczyszczona. Jeżeli nóżki są zdrowe, nie wyrzucajcie ich. Znakomicie nadają się do zup, potrawek z grzybów duszonych, czy do suszenia.

mm