Jabłka na przednówku

Jesienne jabłka całą zimę leżą w chłodniach w temperaturze 1-5 stopni Celsjusza. Jeśli nie włożymy ich w domu do lodówki natychmiast zmiękną, bo różnica temperatury będzie dla nich szokująca. Dlatego wiosną należy jabłka przechowywać w lodówce aby nie traciły jędrności.  Jednocześnie warto je kupować nawet jeśli nie są zbyt piękne. W porównaniu z „nowalijkami” mają dużą wartość odżywczą, są nadal pełne witamin i nie tak przesiąknięte chemią jak pędzone w błyskawicznym tempie marcowe rzodkiewki czy ogórki.