Kubuś Puchatek się nie mylił
Drukuj
Kubuś Puchatek miał jednak rację. Małe co nieco jest lepsze niż duże porcje jedzenia. Udowodnili to naukowcy wykorzystując czekoladę, szarlotkę i chipsy. Eksperci z Cornell University sprawdzili czy osoby, którym podaje się mniejsze porcje przekąsek, odczują po kwadransie głód, czy może będą najedzone.
Okazało się, że mniejsze porcje dawały identyczne odczucia jak większe. Osoby, które dostawały większe porcje, zjadały o 77 proc. jedzenia i 103 kcal więcej. Jednak wcale nie odczuwały ani wzrostu apetytu, ani większej sytości niż badani, którzy jedli zdecydowanie mniejsze porcje.
Na tej podstawie eksperci stwierdzili, że mniejsze porcje mogą zmniejszać nasz głód i ochotę na jedzenie, co w konsekwencji pomoże nam w ograniczeniu liczby zjadanych kalorii.
Redakcja