Kapuściany rekord

Nietypowy rekord w Korei. Dwa tysiące kucharzy zużyło 140 ton koreańskiej ostrej kapusty do przygotowania największej w historii porcji kim chi.

To tradycyjne danie, które składa się z kiszonej kapusty i papryczek chili. Według Koreańczyków, specjalnie przygotowana kapusta jest ich największą tajemnicą dobrego zdrowia i długiego życia. 

Kim chi to jednak również część lokalnej historii. Przed laty całe wioski  szykowały gigantyczne  zapasy kapusty na czas głodu. Ten zwyczaj zachował się do dziś, jednak większość ludzi kupuje gotowy już produkt w sklepie. I nie martwi się raczej tym, że nadejdą chude lata.

Redakcja