Jedzcie ziemniaki!

I to dużo. Oczywiście nie w każdej postaci – frytki śmiało można sobie darować. Natomiast ziemniaki pieczone bez tłuszczu (w skórce) powinny na stałe wejść do naszej diety.

Warto o tym pamiętać szczególnie, jeśli macie problemy z nadciśnieniem. Rzecz jest dowiedziona naukowo. Badanych – chorych z nadciśnieniem tętniczym – podzielono na dwie grupy. Pierwsza w ogóle ziemniaków nie jadła, druga jadła po kilka dziennie. Przez miesiąc. Potem zamienili się rolami. I za każdym razem grupa „kartoflana” miała znacznie niższe ciśnienie! I nikt nie przytył. Okazuje się więc, że ziemniaki to lek – w dodatku smaczny i bez skutków ubocznych.